ご挨拶

店主よりみなさまへ

この度は、「佐賀めし ふく田」の公式ホームページをご覧頂き、誠にありがとうございます。

 

当店は2016年11月1日に、

「人と人とが繋がる空間」をコンセプトとし、

「天ぷら」と「たんしゃぶ」を売りに始めた小さなお店です。

 

使っている食材はなるべく佐賀県産にこだわり、

新鮮で美味しいお野菜を提供してくださる農家さんの野菜への想いも含めて、

素材の持つ良さを活かしたお料理に仕上げてご提供することを心がけております。

 

また、飲料では特に佐賀県産の日本酒に力を入れており、

「佐賀ん酒」の取り扱いは県内の飲食店のなかでも指折りの品揃えと自負致しております。

お食事に合ったお酒のご提案もさせて頂いておりますので、

当店にお越しの際は是非お気軽にお声がけくださいませ。

 

佐賀 + 天ぷら + 日本酒
= 佐賀めし ふく田

と言っていただけるお店になれるよう今後も精進して参ります。

 

他にも、全国を見てもまだまだ珍しい牛たんを使ったしゃぶしゃぶの【たんしゃぶ】や、

佐賀牛等の赤身の牛すじ肉を、まる2日間手間暇かけて仕込んだ【牛すじ肉のほろほろ煮】などもオススメです!!

 

スロージャズをBGMに、素敵なひとときをどうぞごゆるりとお愉しみくださいませ。

 

 

Shunsuke Fukuda